Curso de Gestión de departamentos del área de alojamiento a Distancia y Homologado [+]

Detalles del curso


Gestión de departamentos del área de alojamiento es uno de los módulos pertenecientes al Certificado de Profesionalidad de Gestión de pisos y limpieza en alojamientos, según el RD 1700/2007.

Además con este curso de Gestión de departamentos del área de alojamiento conseguirá un diploma que le servirá para trabajar, formándose cómodamente desde casa.

Esta Titulación está avalada para el desarrollo de las competencias profesionales.

Certificado de profesionalidad

El objetivo de este curso de Gestión de departamentos del área de alojamiento es analizar la función y el proceso de planificación empresarial para áreas y departamentos de alojamiento. Analizar la gestión y control presupuestarios. Analizar los métodos para la definición de puestos de trabajo y selección de personal apropiados. Analizar la función gerencial de integración de personal que se derivan de la estructura organizativa y de cada puesto de trabajo de los departamentos de pisos y recepción. Analizar sistemas y planes de calidad aplicables a empresas de hostelería y turismo. Evaluar los resultados de los datos obtenidos durante los procesos de control de productos o servicios del sector de hostelería y turismo, proponiendo actuaciones para la mejora continua.

Este curso es a distancia (se realiza desde casa).

El pago del curso se realiza por PayPal, tarjeta, transferencia, ingreso bancario o contrareembolso.

Dispone de un año para la realización del curso.

Al conseguir la cualificación profesional de Gestión de pisos y limpieza en alojamientos, podrá optar a las siguientes salidas profesionales: Con esta profesióndesarrolla su actividad profesional en el área de pisos dedicado a la limpieza y acondicionamiento de habitaciones, zonas nobles y zonas comunes en establecimientos de alojamiento, en entidades de naturaleza pública o privada de cualquier tamaño, habitualmente por cuenta ajena, con independencia de su forma jurídica. Desarrolla su actividad dependiendo en su caso, funcional y/o jerárquicamente de un superior. Tiene personal a su cargo, por temporadas o de forma estable. En el desarrollo de la actividad profesional se aplican los principios de accesibilidad universal de acuerdo con la normativa aplicable. Se ubica en el sector de hostelería y especialmente en el subsector de alojamiento turístico como hoteles, balnearios y ciudades de vacaciones entre otros o en cualquier sector productivo que cuente con esta actividad como el educativo, el sanitario, el de transporte y el de servicios sociales, entre otros.

Así podrá ocupar puestos de trabajo como:
- Gobernantes (hostelería)
- Supervisores de mantenimiento y limpieza en oficinas, hoteles y otros establecimientos
- Encargados de lencería y lavandería (hostelería)
- Mayordomos de hostelería
- Subgobernantes o encargados de sección del servicio de pisos y limpieza

El curso incluye los siguientes temas (como podrá ver en el apartado Temario):

1. La planificación en las empresas y entidades de alojamiento
2. Gestión y control presupuestarios en las áreas de alojamiento
3. Estructura financiera de las empresas y áreas de alojamiento
4. Evaluación de costes, productividad y análisis económico para áreas de alojamiento
5. La organización en los establecimientos de alojamiento
6. La función de integración de personal en los departamentos de pisos y recepción
7. La dirección de personal en el área de alojamiento
8. Aplicaciones informáticas específicas para la administración de áreas de alojamiento
9. La cultura de la calidad en las empresas y/o entidades de hostelería y turismo
10. Atención al cliente en hostelería y turismo
11. Procesos de control de calidad de los servicios y productos de hostelería y turismo

 

Formas de Pago:

  • Contrareembolso: el pago del curso se realiza cuando se recibe el material.
  • Por Transferencia o Ingreso Bancario: Banco BBVA, cuenta ES08 0182 6065 66 0201509039, luego envíenos el justificante de pago por email (info@formacioncarpediem.com), fax al 956 48 83 14 o whatsapp (601320154), especificando su nombre o DNI en la transferencia.
  • Por Tarjeta: Nos tiene que indicar su nº de tarjeta, fecha de caducidad y CVC2 (tres dígitos detrás de la tarjeta).
  • Por Paypal.

Descuentos:

  • Plan Reciclaje "en papel": 15% descuento (si alguien te deja los materiales del curso obtendrás este descuento adicional) 
  • Para más de 1 curso: 5% descuento.

Financiación al 0 %:

Ahora puede pagar este curso en 2 plazos ¡SIN INTERESES! y ¡sin trámites! en el caso de que no pueda hacer frente al pago de una sola vez.

  • La primera cuota es de 50 € (al matricularse) y la segunda es de 32 € (a los 30 días de la matrícula)

UNIDAD FORMATIVA 1: PROCESOS DE GESTIÓN DE DEPARTAMENTOS DEL ÁREA DE ALOJAMIENTO

TEMA 1. LA PLANIFICACIÓN EN LAS EMPRESAS Y ENTIDADES DE ALOJAMIENTO
La planificación en el proceso de administración.
Principales tipos de planes: objetivos, estrategias y políticas; relación entre ellos.
Pasos lógicos del proceso de planificación como enfoque racional para establecer objetivos, tomar decisiones y seleccionar medios en las distintas empresas y entidades del subsector.
Revisión periódica de los planes en función de la aplicación de los sistemas de control característicos de estas empresas.

TEMA 2. GESTIÓN Y CONTROL PRESUPUESTARIOS EN LAS ÁREAS DE ALOJAMIENTO
La gestión presupuestaria en función de sus etapas fundamentales: previsión, presupuesto y control.
Concepto y propósito de los presupuestos. Justificación.
Definición de ciclo presupuestario.
Diferenciación y elaboración de los tipos de presupuestos más característicos para las áreas de alojamiento.

TEMA 3. ESTRUCTURA FINANCIERA DE LAS EMPRESAS Y ÁREAS DE ALOJAMIENTO
Identificación y caracterización de fuentes de financiación.
Relación óptima entre recursos propios y ajenos.
Ventajas y desventajas de los principales métodos para evaluar inversiones según cada tipo de alojamiento. Aplicaciones informáticas.

TEMA 4. EVALUACIÓN DE COSTES, PRODUCTIVIDAD Y ANÁLISIS ECONÓMICO PARA ÁREAS DE ALOJAMIENTO
Estructura de la cuenta de resultados en las áreas de alojamiento.
Tipos y cálculo de costes.
Aplicación de métodos para la determinación, imputación, control y evaluación de consumos. Cálculo y análisis de niveles de productividad y de puntos muertos de explotación o umbrales de rentabilidad, utilizando herramientas informáticas.
Identificación de parámetros establecidos para evaluar: Ratios y porcentajes.
Márgenes de beneficio y rentabilidad.

TEMA 5. LA ORGANIZACIÓN EN LOS ESTABLECIMIENTOS DE ALOJAMIENTO
Interpretación de las diferentes normativas sobre autorización y clasificación de establecimientos de alojamiento.
Naturaleza y propósito de la organización y relación con otras funciones gerenciales.
Patrones básicos de departamentalización tradicional en las áreas de alojamiento: ventajas e inconvenientes.
Diferenciación de los objetivos de cada departamento del área de alojamiento y distribución de funciones.
Circuitos, tipos de información y documentos internos y externos que se generan en el marco de tales estructuras y relaciones interdepartamentales.
Definición de puestos de trabajo y selección de personal en las áreas de alojamiento: Principales métodos para la definición de puestos correspondientes a trabajadores semicualificados y cualificados de tales áreas. Principales métodos para la selección de trabajadores  semicualificados y cualificados en tales áreas.

TEMA 6. LA FUNCIÓN DE INTEGRACIÓN DE PERSONAL EN LOS DEPARTAMENTOS DE PISOS Y RECEPCIÓN
Definición y objetivos.
Manuales de operaciones de los departamentos de pisos y recepción: análisis, comparación y redacción.
Programas de formación para personal dependiente de los departamentos de pisos y recepción: análisis, comparación y propuestas razonadas.
Técnicas de comunicación y de motivación adaptadas a la integración de personal: identificación y aplicaciones.

TEMA 7. LA DIRECCIÓN DE PERSONAL EN EL ÁREA DE ALOJAMIENTO
La comunicación en las organizaciones de trabajo: procesos y aplicaciones.
Negociación en el entorno laboral: procesos y aplicaciones.
Solución de problemas y toma de decisiones.
El liderazgo en las organizaciones: justificación y aplicaciones.
Dirección y dinamización de equipos y reuniones de trabajo.
La motivación en el entorno laboral.

TEMA 8. APLICACIONES INFORMÁTICAS ESPECÍFICAS PARA LA ADMINISTRACIÓN DE ÁREAS DE ALOJAMIENTO
Tipos y comparación.
Programas a medida y oferta estándar del mercado

UNIDAD FORMATIVA 2: PROCESOS DE GESTIÓN DE CALIDAD EN HOSTELERÍA Y TURISMO

TEMA 1. LA CULTURA DE LA CALIDAD EN LAS EMPRESAS Y/O ENTIDADES DE HOSTELERÍA Y TURISMO
El concepto de calidad y excelencia en el servicio hostelero y turístico.
Sistemas de calidad: implantación y aspectos claves.
Aspectos legales y normativos
El plan de turismo español Horizonte 2020

TEMA 2. ATENCIÓN AL CLIENTE EN HOSTELERÍA Y TURISMO
Organización de la calidad
Gestión por procesos en hostelería y turismo

TEMA 3. PROCESOS DE CONTROL DE CALIDAD DE LOS SERVICIOS Y PRODUCTOS DE HOSTELERÍA Y TURISMO
Procesos de producción y servicio
Supervisión y medida del proceso y producto/servicio
Gestión de los datos
Evaluación de resultados

BIBLIOGRAFÍA

El curso se puede realizar en papel.     
Recibirá los materiales del curso en la dirección indicada en su matriculación. También puede acceder al Aula Virtual accediendo a la misma con las claves que le facilitaremos tras realizar su matriculación, donde encontrará material complementario a su curso (Biblioteca, Diccionario, Enlaces, FAQs, Foros, Mensajería con su tut@r, Noticias y sección de Ayuda).

La evaluación de este curso contiene preguntas tipo test y desarrollo.
En el curso en papel, puede elegir realizar la evaluación en formato papel o en nuestra aula virtual (por internet).
Dispone de Ayuda Técnica y Profesional para la realización de la misma, a través del Aula Virtual, Email o Teléfono.
Una vez corregida la evaluación, su tut@r se pondrá en contacto con usted para notificarle el resultado de la misma.

Opiniones


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