curso de nutrición y dietetica [+]

Detalles del curso


Con este curso de nutrición y dietetica conseguirá un diploma con Reconocimiento de Oficialidad de la Escuela de Servicios Sanitarios y Sociales de Canarias (ESSSCAN).

Este curso va dirigido a alumnos con una formación mínima de Técnico Superior de Dietética y Nutrición o profesionales del mismo ámbito, con titulación igual o superior.

El objetivo del curso de nutrición y dietetica es que el alumn@ conozca, comprenda y pueda aplicar los conocimientos comprendidos en la alimentación, nutrición y dietética para que pueda aplicar los procedimientos y las técnicas necesarias para elaborar dietas y poder aplicar todos los conceptos relacionados con la alimentación, nutrición y dietética.

Las Formas de realización de este curso son muy sencillas, puede verlo en el siguiente vídeo cómo realizar un curso Carpe Diem

Este curso de nutrición y dietetica se realiza a distancia, sin necesidad de acudir físicamente a nuestro centro, recibiendo los materiales en el domicilio que nos indique en su matrícula.

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El Temario que estudiará  en el curso de nutrición y dietetica será:
Con este curso recibe un manual para "Recordar y practicar" además de estudiar los siguientes módulos que podrá consultar de forma más detallada en el apartado temario.

La evaluación de este curso de nutrición y dietetica, está compuesta por preguntas de tipo test y de desarrollo. Dispone de ayuda de nuestro equipo de tutores para su realización. Una vez aprobada su evaluación y finalizada la edición/convocatoria se tramitará su diploma con reconocimiento de oficialidad.

Dispone de las siguientes ediciones para la realización de su curso, y debe acogerse al intervalo de cualqiera de las siguientes edciones para la realizacion del mismo:

Las Formas de pago del curso de nutrición y dietetica es por tarjeta bancaria, paypal, transferencia o contrarreembolso. Recibiría los materiales en el domicilio que nos indique, por 110€ (gastos de envío incluidos). O puede financiarlo en 2 plazos, sin intereses ni trámites, señalándolo en su proceso de matriculación o llamando al 956 80 33 46.

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Otros cursos relacionados con esta temática son:
-
Intervención en los trastornos de la alimentación
- Planificación de menús y dietas especiales
- Alergias alimentarias

Si necesita saber más sobre los cursos para baremar en la bolsa vea el siguiente vídeo:

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Formas de Pago:

  • Contrareembolso: el pago del curso se realiza cuando se recibe el material.
  • Por Transferencia o Ingreso Bancario: Banco BBVA, cuenta ES08 0182 6065 66 0201509039, luego envíenos el justificante de pago por email (info@formacioncarpediem.com), fax al 956 48 83 14 o whatsapp (601320154), especificando su nombre o DNI en la transferencia.
  • Por Tarjeta: Nos tiene que indicar su nº de tarjeta, fecha de caducidad y CVC2 (tres dígitos detrás de la tarjeta).
  • Por Paypal.

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Descuentos:

  • Plan Reciclaje "en papel": 15% descuento (si alguien te deja los materiales del curso obtendrás este descuento adicional) 
  • Para más de 1 curso: 5% descuento.

Financiación al 0 %:

Ahora puede pagar este curso en 2 plazos ¡SIN INTERESES! y ¡sin trámites! en el caso de que no pueda hacer frente al pago de una sola vez.

  • La primera cuota es de 79€ (al matricularse) y la segunda es de 31€ (a los 30 días de la matrícula)

MÓDULO 1. CONCEPTOS GENERALES DE NUTRICIÓN Y DIETÉTICA
1. Conceptos básicos en nutrición
2. El dietista y la nutrición y dietética
3. Importancia social de la alimentación
4. La nutrición como factor determinante de la salud
5. Influencia de las dietas en la salud. Importancia de la dieta equilibrada
MÓDULO 2. FUNDAMENTOS Y TÉCNICAS DE VALORACIÓN NUTRICIONAL
1. Conceptos de energía. Necesidades y transformación de la energía
2. Tipos de nutrientes: Metabolismo, funciones y necesidades
3. Clasificación de los alimentos
4. Componentes no nutritivos de los alimentos
5. Valor energético de los nutrientes
6. Medidas antropométricas: Instrumentos de medida y parámetros estudiados
    6.1 Composición corporal
    6.2 Compartimentos corporales
    6.3 Antropometría
7. Determinación de las necesidades energéticas y nutricionales
    7.1 Perfil calórico
    7.2 Componentes del gasto energético
    7.3 Cálculo de las necesidades de energía
    7.4 Tablas de gasto por actividad
    7.5 Ingestas recomendadas de energía y nutrientes
8. Tablas de composición de alimentos: características y usos
9. Malos hábitos alimenticios
MÓDULO 3. TÉCNICAS PARA LA ELABORACIÓN DE DIETAS
1. Equilibrio alimenticio según las distintas fases del desarrollo
    1.1 Alimentación de la mujer gestante
    1.2 Alimentación de la mujer lactante
    1.3 Alimentación del lactante
    1.4 Alimentación infantil
2. Hábitos saludables. Sugerencias para la prevención de enfermedades
3. Diseño y programación de dietas para individuos y grupos de personas sanas
4. Dietas Hospitalarias
MÓDULO 4. CONCEPTOS Y UTILIDADES DE LA DIETOTERAPIA
1. Introducción a la dietoterapia
2. Interacciones de los alimentos con otras sustancias
    2.1 Generalidades
    2.2 Interacción de medicinas y alimentos
    2.3 Efectos secundarios de fármacos en el estado nutricional
3. Tipos de estados patológicos relacionados con la dieta o con repercusión dietética
    3.1 Intervención de los alimentos en el proceso canceroso
    3.2 Origen de la alteración nutricional en el paciente oncológico
4. Técnicas de valoración del estado nutricional en los pacientes
5. Fisiopatología
    5.1 Bases anatomofisiológicas
    5.2 Etiopatología de los síndromes más frecuentes de los distintos aparatos sistemas
6. Dietética en casos de enfermedad: Dieta líquida y blanda. Dieta laxante. Dieta astrigente
7. La dieta mediterránea. Concepto. El aceite de oliva
MÓDULO 5. DIETAS ADAPTADAS A PACIENTES CON DIFERENTES PATOLOGÍAS
1. Tipos de dietas terapéuticas y sus indicaciones
    1.1 Introducción
    1.2 Dietas con modificaciones en nutrientes: modificaciones en carbohidratos, lípidos y proteínas
    1.3 Dietas con modificaciones en minerales
2. Dietas adaptadas a las diversas patologías del aparato digestivo, sistema renal, sistema cardiocirculatorio y sistema respiratorio, así como a los procesos oncológicos y otras patologías
3. Otros tipos de dieta: Dietas en procesos quirúrgicos y dietas en determinadas exploraciones diagnósticas
4. Técnica de apoyo nutricional y dietético personalizado
    4.1 Nutrición enteral
    4.2 Nutrición parenteral
MÓDULO 6. LA ALIMENTACIÓN COLECTIVA COMO FACTOR DE SALUD
1. Alimentación: Usos y abusos
    1.1 Obesidad
    1.2 Desnutrición
2. Comportamiento alimentario
    2.1 Hábitos alimentarios
    2.2 Trastornos de las conductas alimentarias
3. Alimentación familiar y colectiva
    3.1 Estándar de alimentación
    3.2 Formas alternativas de alimentación
MÓDULO 7. SALUD LABORAL Y EDUCACIÓN PREVENTIVA
1. Higiene alimentaria. Normas para la manipulación
    1.1 Seguridad alimentaria
    1.2 Patógenos causantes de enfermedades transmitidas por los alimentos
2. Formas de preparar, conservar y administrar los alimentos
    2.1 Preparación y conservación de diversos alimentos
    2.2 Cocinar según diversas patologías
    2.3 Técnicas para alimentar al paciente encamado
3. Prevención de riesgos profesionales. Las condiciones de trabajo
    3.1 Accidentes de riesgos en el medio hospitalario
    3.2 Medidas de prevención de accidentes
    3.3 Las condiciones de trabajo
BIBLIOGRAFÍA
MANUAL "Recordar y practicar"

Este curso se realiza desde casa en formato papel.
Recibirá el material en la dirección indicada en la matriculación.

MATERIALES DEL CURSO:
Bienvenida con claves para Aula Virtual
Ficha del curso
Guía didáctica
Manual del curso
Manual "Recordar y Practicar"
Cuaderno evaluativo
Bolsa
Carpeta porta-documentos
Atención tutorial ilimitada
Contenido adicional en el Aula Virtual  

La evaluación de este curso es en papel, contiene preguntas tipo test y desarrollo. 
Dispone de Ayuda Técnica y Profesional para la realización de la misma, a través del Aula Virtual, Email o Teléfono.
Una vez corregida la evaluación, su tut@r se pondrá en contacto con usted para notificarle el resultado de la misma y tras aprobar el curso se procederá a tramitar su diploma con Reconocimiento de Oficialidad según la normativa de la Escuela SocioSanitaria Essscan.

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