Curso de Pinches de instituciones sanitarias a Distancia y Homologado [+]

Detalles del curso


Con estos cursos conseguirá 1 diploma homologado por la Administración Pública que le servirá para trabajar, formándose cómodamente desde casa.Cursos essscan carpe diem
Estos cursos son válidos para su baremación en bolsas en todo el territorio nacional, ya que están organizados por una Escuela de Salud Pública adscrita a la Consejería de Sanidad (ESSSCAN). Cursos homologados baremablesY según la legislación que regula el sistema de selección del personal estatutario, serán valoradas (entre otras) las actividades de Formación Continuada que hayan sido organizadas por dichos organismos.

El objetivo de este curso es que el alumno tenga conocimientos desarrollados sobre el rol del pinche en las instituciones sanitarias, así como de sus funciones y su organización.

Este curso de pinches en instituciones sanitarias es a distancia, desde casa (se realiza en formato papel). Para matricularse pinche en el apartado "Comprar curso", complete sus datos y en breve recibirá la documentación. Si desea financiar el curso (sin necesidad de documentaicón) consulte el apartado "Formas de pago y descuentos"

El pago del curso se realiza por Paypal, tarjeta, transferencia o ingreso bancario. Cursos gratis Carpe Diem

Dispone de un año para la realización del curso.

Formas de Pago:

  • Contrareembolso: el pago del curso se realiza cuando se recibe el material.
  • Por Transferencia o Ingreso Bancario: Banco BBVA, cuenta ES08 0182 6065 66 0201509039, luego envíenos el justificante de pago por email (info@formacioncarpediem.com), fax al 956 48 83 14 o whatsapp (601320154), especificando su nombre o DNI en la transferencia.
  • Por Tarjeta: Nos tiene que indicar su nº de tarjeta, fecha de caducidad y CVC2 (tres dígitos detrás de la tarjeta).
  • Por Paypal.

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Descuentos

  • Plan Reciclaje "en papel": 15% descuento (si alguien te deja los materiales del curso obtendrás este descuento adicional) 
  • Para más de 1 curso: 5% descuento.

Financiación al 0 %

Ahora puede pagar este curso en 2 plazos ¡SIN INTERESES! y ¡sin trámites! en el caso de que no pueda hacer frente al pago de una sola vez.

  • La primera cuota es de 68 € (al matricularse) y la segunda es de 22 € (a los 30 días de la matrícula)

Índice del temario del curso "Pinches de instituciones sanitarias":

TEMA 1. LA COCINA
1.1 Estructura del área de cocina
1.2 Condiciones de las instalaciones
1.3 División del local: Circuito limpio-sucio y marcha adelante
1.4 La brigada de cocina

TEMA 2. MAQUINARIA EMPLEADA EN LA COCINA
2.1 Generadores de calor: fogones. De gas propano, de gas ciudad, de carbón mineral, de gasoil, eléctrico
2.2 Accesorios de todo fogón
2.3 Limpieza de los fogones
2.4 Otros generadores de calor
2.5 Generadores del frío, elementos empleados en la conservación de alimentos perecederos
2.6 Elementos empleados en la elaboración de postres, sorbetera y batidora-heladora
2.7 Pequeña maquinaria

TEMA 3. HERRAMIENTAS DE COCINA
3.1 Batería de cocina
3.2 Componentes de la batería de cocina
3.3 Material mecánico y eléctrico
3.4 Herramientas y moldes

TEMA 4. CLASIFICACIÓN DE LOS ALIMENTOS.
4.1 Los alimentos
4.2 Alimentación y salud
4.3 Dietas. Clasificación de las dietas. La dieta equilibrada

TEMA 5. CONSERVACIÓN DE GÉNEROS. FORMAS DE CONSERVACIÓN
5.1 Conservación y regeneración de los productos
5.2 Métodos de conservación
5.3 Regeneración de los alimentos
5.4 Envasado y etiquetado

TEMA 6. TÉCNICAS PARA TRATAMIENTO Y PREPARACIÓN INICIAL DE LOS ALIMENTOS
6.1 Operaciones previas y tratamientos básicos de los alimentos
6.2 Análisis del racionado y peso de los productos
6.3 Análisis de las grasas comestibles

TEMA 7. TÉCNICAS ELEMENTALES PARA LA ELABORACIÓN Y PRERPARACIÓN DE GUARNICIONES Y COMPLEMENTOS DE MENÚS
7.1 Hortalizas: clases, limpieza, preparación y elaboración
7.2 Ensaladas: elaboración
7.3 Las patatas: cortes para guarnición

TEMA 8. TÉCNICAS BÁSICAS PARA LA ORGANIZACIÓN DEL COMEDOR, PREPARACIÓN DE MESAS Y PRESENTACIÓN DE ALIMENTOS
8.1 Servicio de Comedores
8.2 El servicio de bar
8.3 Presnetación de los alimentos

TEMA 9. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
9.1 Manipulación de alimentos
9.2 Conservación de alimentos

TEMA 10. SEGURIDAD E HIGINE EN EL TRABAJO: ASEO PERSONAL, HIGIENE EN EL TRABAJO Y VESTUARIO. PREVENCIÓN DE ACCIDENTES
10.1 Seguridad e higiene
10.2 Higiene personal
10.3 Primeros auxilios
10.4 Medidas de protección personal
10.5 Prevención de accidentes

El curso se realiza en formato papel.

     Recibirá los materiales del curso en la dirección indicada en su matriculación. También puede acceder al Aula Virtual accediendo a la misma con las claves que le facilitaremos tras realizar su matriculación, donde encontrará material complementario a su curso (Biblioteca, Diccionario, Enlaces, FAQs, Foros, Mensajería con su tut@r, Noticias y sección de Ayuda).

 

La evaluación de este curso es en papel, contiene preguntas tipo test y desarrollo. 
Dispone de Ayuda Técnica y Profesional para la realización de la misma, a través del Aula Virtual, Email o Teléfono.
Una vez corregida la evaluación, su tut@r se pondrá en contacto con usted para notificarle el resultado de la misma.

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