Curso de Industria alimentaria [+]

Detalles del pack


Con los contenidos de para la cualificación profesional de Operaciones Auxiliares de elaboración en la Industria Alimentaria obtienes la formación que necesitas y los diplomas que certifican dichos conocimientos, para  presentarte a las pruebas que convocan la Administración Pública y conseguir el Certificado de Profesionalidad.

Para presentarte a los procedimientos y acreditación de las competencias profesionales que convoca el SEPE debes tener esta formación específica en base a los Reales Decretos que establece dicho certificado de profesionalidad. Una vez obtengas la formación necesaria podrás acreditarla presentándote a las convocatorias oficiales para la obtención del Certificado Profesional.

Esta formación te permitirá: Realizar operaciones de apoyo en la recepción y preparación de las materias primas y auxiliares que intervienen en los procesos productivos. Colaborar en dichos procesos, ayudando en las operaciones rutinarias y sencillas de elaboración y envasado de productos alimentarios, de acuerdo a las instrucciones de trabajo y a las normas de higiene y seguridad específicas. Manejar cargas con carretillas elevadoras, para la carga y descarga de mercancías, con las precauciones debidas.

En Formación Carpe Diem te ofrecemos la formación necesaria, adecuada al RD 646/2011 por los que se regula la acreditación de la formación en el Certificado de Profesionalidad de Operaciones Auxiliares de elaboración en la Industria Alimentaria, perteneciente a la familia profesional de Industrias Alimentarias, código INAD0108.

Certificado de profesionalidad

Con la realización de estos cursos obtienes 5 diplomas:

- Módulo 1: Preparación de materias primas. 60 horas
- Módulo 2: Operaciones básicas de procesos de productos alimentarios. 120 horas
- Módulo 3: Envasado y empaquetado de productos alimentarios. 60 horas
- Modulo 4: Manipulación de cargas con carretillas elevadoras. 60 horas
- Diploma del pack: Operaciones Auxiliares de elaboración en la Industria Alimentaria. 300 horas
Además del nombre de las formaciones recibidas y las horas de cada una, también aparecen los temarios de la formación aprendida en el reverso de los diplomas.

Que deberás presentar para la obtención del Certificado de Profesionalidad de Industria alimentaria.

Estos cursos están destinados a personas que deseen la formación y diplomas necesarios, pertenecientes a la Operaciones Auxiliares de elaboración en la Industria Alimentaria.

Forma de realización:
Realizar un curso Carpe Diem es muy fácil. Estos cursos se realizan cómodamente desde casa, sin desplazarte a ningún sitio, con asistencia tutorial continua y recursos online.
Debe acceder al temario e ir contestando las preguntas de la evaluación y tras recibir el apto le enviaremos sus diplomas, los cuáles avalan los conocimientos adquiridos.

La evaluación de estos cursos contienen preguntas tipo test y de desarrollo. Dispone de ayuda para la realización de la misma. Una vez aprobada su evaluación se tramitarán sus diplomas, los cuáles recibirás en un plazo de un mes.

Forma de pago del curso:
Estos cursos se realizan desde casa, pudiendo realizarlo por Internet o solicitarlo en formato papel (recibiendo los materiales en casa) y tienen un 70% de descuento aplicado. En ambos casos están todos los gastos incluidos y puede financiarlo en 2 plazos, sin intereses ni trámites, señalándolo en su proceso de matriculación.
  Con este curso de Indsutrias Alimentarias puede acceder al Certificado Profesional y desarrollar su actividad profesional en la industria alimentaria de pequeño, mediano o gran tamaño, tanto las que se dedican a la fabricación directa de transformados alimentarios, como las de servicios y productos auxiliares para el sector. Se integra en un equipo de trabajo con otras personas donde desarrolla tareas normalizadas de apoyo en las áreas de recepción, preparación, elaboración y conservación; y opera de forma automática, dispositivos, equipos e instalaciones en la línea de producción y en la de envasado y embalaje. Trabaja siempre bajo instrucciones y con elemental autonomía técnica.

Así podrá ocupar puestos de trabajo como:
- Todos los subsectores de la industria alimentaria y afines.
- Ocupaciones o puestos de trabajo relacionados:
- Carretillero/a.
- Mozo/a de almacén.
- Peón de la industria de la Alimentación bebidas y tabaco.
- Peón de la industria de la alimentación y bebidas.
- Preparador/a de materias primas.
- Operador/a de máquinas para elaborar y envasar productos alimentarios.

¿Necesitas formación para completar tus unidades de competencias en Operaciones Auxiliares de elaboración en la Industria Alimentaria?

Para presentarte a los procedimientos y acreditación de las competencias profesionales que convoca el SEPE debes tener una formación específica en base a los Reales Decretos que establezcan dicho certificado de profesionalidad. Una vez obtengas la formación necesaria podrás acreditarla presentándote a las convocatorias oficiales.

¿Cómo obtener el Certificado de Profesionalidad en Operaciones Auxiliares de elaboración en la Industria Alimentaria?

Para conseguir los Certificados de Profesionalidad, el SEPE establece un procedimiento a seguir para la evaluación y acreditación de las Competencias Profesionales (conjunto de conocimientos y capacidades que permiten el ejercicio de la actividad profesional) adquiridas a través de la experiencia laboral y/o de vías no formales de formación.

Así que, ¡no pierdas la oportunidad de formarte cómodamente en Operaciones Auxiliares de elaboración en la Industria Alimentaria y adquirir esta formación para acreditar tus competencias profesionales formativas!

cursos Carpe Diem

Formación CARPE DIEM ha sido galardonado con los Premios Excelencia Educativa como Mejor Centro de Formación Online Multidisciplinar, entre otros premios.

Formas de Pago:

  • Contrareembolso: el pago del curso se realiza cuando se recibe el material.
  • Por Transferencia o Ingreso Bancario: Banco BBVA, cuenta ES08 0182 6065 66 0201509039, luego envíenos el justificante de pago por email (info@formacioncarpediem.com), fax al 956 48 83 14 o whatsapp (601320154), especificando su nombre o DNI en la transferencia.
  • Por Tarjeta: Nos tiene que indicar su nº de tarjeta, fecha de caducidad y CVC2 (tres dígitos detrás de la tarjeta).
  • Por Paypal. Cursos Baratos Carpe Diem

Descuentos:

  • Este pack tiene ahora un descuento del 60%
  • Plan Reciclaje "en papel": 20% descuento (si alguien te deja los materiales del curso obtendrás este descuento adicional)Cursos baratos carpediem

MÓDULO 1: PREPARACIÓN DE MATERIAS PRIMAS

1. PREPARACIÓN DE MATERIAS PRIMAS

1.1. Conceptos Elementales de las Materias Primas Básicas en la Industria Alimentaria
Introducción    
Clasificación de las Materias Primas por su Origen      
Variedades y Especificaciones en Función del Producto a Obtener      
Protección de Mercancías. Condiciones y Medios de Transporte Externos       
Recepción de Mercancías en la Industria Alimentaria. Operaciones y Comprobaciones Generales         
Documentación Básica. Albaranes y Hojas de Recepción        
Métodos de Selección y Clasificación de Materias Primas       
Apreciación Sensorial Básica de Materias Primas         
Métodos de Medición y Cálculo de Cantidades de las Distintas Materias Primas          
Utillaje y Equipos de Control y Valoración de Materias Primas, Puesta a Punto y Control
Registro y Anotaciones de las Materias Primas Recepcionadas

1.2. Materias Primas Auxiliares en las Industrias Alimentarias
Introducción    
Materias Primas Auxiliares Principales Usadas en la Industria Alimentaria         
Condimentos y Especias         
Clasificación y Descripción de los Aditivos de la Industria Alimentaria  
Soluciones y Medios Estabilizadores; Salmueras, Salsas y Aderezos   

1.3. Conservación de Materias Primas y Materiales Auxiliares
Introducción    
Cámaras de Conservación y Depósito de Materias Primas: Nociones de Manejo Básico          
Sustancias Conservantes         
Otras Medidas de Conservación          

1.4. Operaciones Básicas de Preparación de Materias Primas
Introducción    
Descripción de los Principales Procesos de Preparación de Materias Primas: Calibrado, Limpieza y Lavado, Secado, Cepillado, Troceado, Pelado, Deshuesado, Cortado, Trituración, Mezclado, Batido, Concentración, Deshidratación, Escaldado, Higienización, Despiece, Descongelación  
Operaciones Específicas y Resultados
Útiles y Herramientas Básicas Utilizadas en la Preparación de Materias Primas 
Maquinaria y Equipos Específicos de Preparación de Materias Primas 
Regulación de Parámetros y Manejo de Mecanismos Sencillos de Control en Maquinaria y Equipos     

1.5. Seguridad Laboral y Seguridad Alimentaria
Introducción    
Normas Básicas de Higiene Alimentaria
Medidas de Higiene Personal   
Requisitos Higiénicos Generales de Instalaciones y Equipos. Guías de Buenas Prácticas de Higiene    
Riesgos Más Comunes en la Industria Alimentaria
Normativa Básica sobre Prevención de Daños Personales. Planes de Seguridad y Emergencia
Equipos de Protección Personal          

GLOSARIO

MÓDULO 2: OPERACIONES BÁSICAS DE PROCESOS DE PRODUCTOS ALIMENTARIOS.

1. UTILIZACIÓN DE EQUIPOS Y UTILLAJE EN LA ELABORACIÓN Y TRATAMIENTO DE PRODUCTOS ALIMENTARIOS
1.1. Operaciones Básicas de Elaboración de Productos Alimentarios
1.2. Equipos, Maquinaria y Utillaje Utilizado en la Elaboración de Productos Alimentarios
1.3. Tratamientos Finales de Conservación y Acabado de Productos Alimentario.
2. MANEJO DE INSTALACIONES PARA LA ELABORACIÓN DE PRODUCTOS ALIMENTARIOS
1.1. Descripción Elemental y Actuaciones Básicas en Instalaciones Comunes de la Industria Alimentaria
1.2. Descripción Elemental y Actuaciones Básicas en los Principales Tipos de Instalaciones de Procesamiento y Elaboración de Alimentos
1.3. Prevención de Riegos y Seguridad Laboral y Alimentaria
1.4. Protección Medioambiental en la industria Alimentaria

MÓDULO 3: ENVASADO Y EMPAQUETADO DE PRODUCTOS ALIMENTARIOS

1. ENVASADO Y EMPAQUETADO DE PRODUCTOS ALIMENTARIOS
1.1. Conceptos Básicos del Envasado en la Industria Alimentaria
1.1. Materiales y Productos para el Envasado en la Industria Alimentaria
1.2. Materiales de Embalaje y Envasado
1.4. Descripción de las Operaciones de Envasado, Acondicionado y Embalaje
1.5. Funcionamiento Básico de la Maquinaria de Envasado, Acondicionado y Embalaje

MÓDULO 4: MANIPULACIÓN DE CARGAS CON CARRETILLAS ELEVADORAS

1. Manipulación y transporte de mercancías.
2. Embalaje y paletización de mercancías.
3. Carretillas para el transporte de mercancías.
4. Manejo y conducción de carretillas.
5. Carga y descarga de mercancías.

Estos cursos se realizan por Internet o en formato papel.

MATERIALES DEL CURSO:

Bienvenida con claves para Aula Virtual
Ficha del curso
Guía didáctica
Manuales del curso
Bolsa
Carpeta porta-documentos
Atención tutorial ilimitada
Contenido adicional en el Aula Virtual

  • Si solicita realizar el curso por internet (online): recibirá sus claves de acceso al Aula Virtual, dispone del Temario, DVDs, Evaluación, Biblioteca, Diccionario, Enlaces, FAQs, Foros, Mensajería con su tut@r, Noticias y sección de Ayuda. El temario puede descargarse, pero no imprimirse.

  • Si solicita el curso en formato papel: recibirá el material en la dirección indicada en la matriculación. Podrá elegir cómo realizar la evaluación, en el momento de la matrícula:
    * por internet, la realizará a través de nuestra Aula Virtual.
    * en formato papel, recibirá un cuaderno evaluativo, el cual deberá rellenar y remitir al Centro para su corrección, una vez finalizado.

 

La evaluación de este curso contiene preguntas tipo test y de desarrollo.
Si solicita el curso en formato Papel, recibirá la evaluación junto con el material, pero para su comodidad, también puede realizar la evaluación por Internet, en el Aula Virtual, sección Evaluación y enviarla a los tutores de forma online.
Dispone de Ayuda Técnica y Profesional para la realización de la evaluación, a través del Aula Virtual (sección Mensajería), Email o Teléfono.
Una vez corregida la evaluación, su tut@r se pondrá en contacto con usted para notificarle el resultado de la misma y procederemos a tramitar sus diplomas y enviárselos.

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