curso de hosteleria [+]

Este curso de hosteleria se encuentra en promoción actualmente con un descuento del 60% si lo realiza en papel .

La matrícula de Técnicas para el Auxiliar de Hostelería está abierta permanentemente, es decir puedes realizarlo en cualquier momento del año.

Para realizar este curso de hosteleria no se exige ningún requisito previo por lo que lo podrán realizar todos los interesados en adquirir dichos conocimientos y especializarse en dicha área.

Si lo desea puede consultar las OPINIONES de Técnicas para el Auxiliar de Hostelería de alumnos que ya lo han realizado.

Tras aprobar curso de hosteleria accederás a un título con 180 horas, el cual certifica los conocimientos que has adquirido reforzando tu currículum con formación específica y que podrás usar por tanto en procesos selectivos de empleo.

La titulación de Técnicas para el Auxiliar de Hostelería se entrega en formato digital con código QR, con el objetivo de evitar posibles fraudes y garantizar la seguridad del mismo, ya que a través de dicho QR, cualquier entidad receptora podrá corroborar su veracidad.

Estas son las horas que vienen en el título de Técnicas para el Auxiliar de Hostelería, pero puedes realizarlo en menos tiempo o en el que necesites.

MÓDULO 1: Limpieza de Dependencias. Identificación y Utilización de Productos de Limpieza
TEMA 1. Normas de Seguridad e Higiene
Seguridad e Higiene
Higiene Personal y General
Higiene de las Cocinas
TEMA 2. Identificación y Utilización de Productos de Limpieza
Tipos de Suciedad. Tipos de Suelos
Técnicas de Limpieza. Concepto de PH
Lejía. Detergentes
Amoniaco. Ceras
Procedimientos de Limpieza
TEMA 3. Mantenimiento de los Edificios
Definición de Mantenimiento
Mantenimiento Corrector
Mantenimiento Preventivo
Mantenimiento Integral
El Coste de No Mantener
La Limpieza como Actividad Esencial del Mantenimiento
Repercusiones Sociales de la Falta de Limpieza
TEMA 4. Limpieza de Cocina
Cómo Limpiar la Cocina
Vasos, Cubiertos, Platos, Sartenes y Cacerolas
Hornilla o Vitrocerámica
Horno. Horno Microondas
Tablas de Cortar
Licuadora. Encimeras
Fregadero. Armarios
Frigorífico. Azulejos
Extractor. Lámparas
Suelo
Limpiar Bayetas y Estropajos
Olor de la Cocina
TEMA 5. Limpieza Ecológica
Introducción
Contaminación de las Aguas por Detergentes
Detergentes sin Fosfatos
Criterios para Clasificar el "Producto de Limpieza Ecológico" por la Unión
Europea
Etiqueta Ecológica Europea
Limpiadores Ecológicos
Métodos de Limpieza de Materiales y Objetos
Recogida de Residuos
MÓDULO 2: Protocolos en la Manipulación y Transporte de Alimentos
TEMA 6. El Mobiliario y el Material de Trabajo
El Mobiliario
El Material de Trabajo
TEMA 7. Montaje de Servicio de Comedores
Mise en Place y Organización del Rango
Reposición de Materiales y Géneros
Organización del Rango
Normas de Servicio
TEMA 8. Almacenamiento y Conservación de los Alimentos
Almacenamiento y Conservación
Tratamientos Conservadores
Tiempos Máximos Recomendables de Conservación
TEMA 9. Protocolos en la Manipulación y Transporte de Alimentos
Higiene
Adquisición de los Alimentos
Transporte Adecuado de los Alimentos
TEMA 10. Las Principales Causas de Contaminación de los Alimentos y Tipos de Contaminantes
Introducción
Contaminación de Tipo Químico/ Físico
Contaminación de Tipo Biológico. Contaminación Cruzada
TEMA 11. El Origen y Transmisión de los Contaminantes en los Alimentos y Condiciones que Favorecen su Desarrollo
Introducción
Efecto de la Temperatura sobre los Gérmenes
Efecto de la Presencia de Agua Disponible
Efecto de la Acidez
Efecto de la Presencia de Oxígeno
Efecto de la Presencia de Nutrientes
Efecto de la Presencia de Humedad
Efecto de la Presencia de Conservantes
¿Cómo se Almacenan los Alimentos?
MÓDULO 3: Los Distintos Trabajos en Lavandería
TEMA 12. Maquinaria
Historia de la Lavadora
Conceptos sobre la Lavadora
Secadoras
Concepto e Historia de la Plancha
Tipos de Planchas. Mantenimiento de la Plancha
Antecedentes
TEMA 13. Recepción, Selección, Lavado, Secado y Procesado de la Ropa
Introducción
Tipos de Productos
Guía de Lavado
Tejidos. Etiquetas
Planchado Industrial
TEMA 14. Problemas de Lavado
Introducción
Problemas por Cambios en el Color
Manchas
Tejidos Encogidos o Dañados
Residuos de Detergentes
Problemas con la Lavadora
MÓDULO 4: Prevención de Riesgos Laborales
TEMA 15. Introducción a la Prevención de Riesgos Laborales
Introducción
El Trabajo y la Salud: Riesgos Profesionales. Factores de Riesgo
Los Accidentes de Trabajo y las Enfermedades Profesionales
TEMA 16. Marco Normativo Básico en Prevención de Riesgos Laborales
Normativas
Ley de Prevención de Riesgos Laborales I / II
TEMA 17. Riesgos Relacionados con las Condiciones de Seguridad
Introducción
Lugares de Trabajo
La Electricidad
Las Máquinas
Herramientas Manuales
Los Incendios
Almacenamiento, Manipulación y Transporte
Señalización de Seguridad
El Mantenimiento
TEMA 18. Prevención de Riesgos Laborales en este Sector
Introducción
Contactos con Sustancias Químicas
Caídas de Personas al Mismo Nivel
Caídas a Distinto Nivel
Golpes o Cortes con Herramientas
Normas de Protección en los Procesos de Limpieza
Glosario

Este curso de Técnicas para el Auxiliar de Hostelería se realiza en formato papel, siendo totalmente a distancia, lo que significa que no tendrás que desplazarte al centro de formación. Recibirás los materiales en la dirección que nos indiques.

Los recursos audiovisuales también están presentes en nuestros cursos para facilitarte la tarea de aprendizaje.

En los cursos online de Formación Carpe Diem, encontrarás diferentes recursos formativos como textos, vídeos, audios, aclaraciones en forma de podcast en las preguntas de evaluación más dudosas, biblioteca, diccionario y FAQs que te harán el camino formativo más cómodo y fácil.

Queremos que sientas que todo el equipo de Formación Carpe Diem te acompaña permanentemente.

Y, por supuesto, puedes ponerte en contacto con nosotros cuando lo necesites, a través del Aula Vitual, teléfono, email o Whatsapp. Estaremos encantados de aclarar cualquier cuestión formativa.

¿Qué incluye un curso de hostelería en Formación Carpe Diem?

Con respecto a la metodología del curso de hostelería de Formación Carpe Diem, el formato de los cursos es a distancia, bien enviando los materiales didácticos a los estudiantes o encontrándolos exclusivamente en nuestra Aula Virtual, pero en ambos casos teniendo acceso a ella.
En nuestra Aula Virtual el alumno encontrará los siguientes recursos:

• Responsables docentes
• Directos en abierto
• Aula de Estudio: Temario (Textos + vídeos), Evaluación, Contenido audiovisual (webinars, podcasts, directos en abierto, explicaciones), Biblioteca, Diccionario, FAQs
• Aula de Comunicación: Mensajería instantánea con los docentes, Foros del curso, Servicio de ayuda

Además de los medios expuestos anteriormente, durante la realización del curso garantizamos en todo momento la conexión directa con el equipo docente para que el alumno pueda resolver sus dudas a la vez que va accediendo a las diversas explicaciones que se dan sobre el temario o preguntas evaluativas. Para conseguir el proceso anterior, en el Aula Virtual, a disposición del alumno se ponen diversos recursos audiovisuales que se actualizan diariamente.

Entre estos recursos audiovisuales encontramos explicaciones del curso aplicadas por temas, conexiones diarias en directo, webinars, podcast (para hacer aclaraciones del temario o de las preguntas de evaluación que sean más complicadas de resolver) y temario propio del curso en formato vídeo.
Durante todo el proceso formativo los docentes están en conexión directa con los alumnos atendiendo y realizando explicaciones por vías, tanto sincrónicas como asincrónicas, como son el email, el teléfono, redes sociales, foros, mensajería del Aula Virtual o whatsapp.
De esta forma los docentes realizan un seguimiento en directo de la evolución de cada alumno poniéndose a disposición de los estudiantes para responder sus dudas de manera instantánea.

Además, de lunes a viernes también se realizan sesiones en directo, a través del Aula Virtual y de la Home de nuestra web, para ofrecer a los estudiantes una plataforma adicional para consultar cualquier tipo de dudas relacionadas con el desarrollo y realización del curso. Estos directos están dirigidos y protagonizados por miembros del equipo docente.

¿Qué certificación consigo con los cursos hosteleria online?

• Al completar con éxito los cursos hosteleria online, conseguirás un título que podrás usar para completar tu formación y tu currículum. Por tanto serán reconocidos en el ámbito profesional.
• Al aprobar los cursos hosteleria online, los estudiantes reciben un título que acredita sus competencias en el área seleccionada.

Ventajas de realizar un curso de camarero en Formación Carpe Diem

Estas son las razones por las que realizar un curso de camarero en Formación Carpe Diem, tiene muchas ventajas para ti:

1. Puedes realizarlos online, totalmente desde casa.
2. Con el apoyo de nuestros docentes para resolver tus dudas.
3. Son cursos económicos con garantía de calidad.
4. Estableces tu propio ritmo de aprendizaje.
5. Cuenta con las mejores opiniones de otros usuarios.
6. Cuentas con cursos online dirigidos a multitud de categorías profesionales.
7. Formación Carpe Diem es un centro premiado como Mejor Centro de Formación Online Multidisciplinar 2023, entre otros premios.
8. En Formación Carpe Diem somos responsables socialmente.

¿Cómo se hace el curso camarero?

Hacer un curso camarero es muy fácil con Formación Carpe Diem:

El curso camarero son económicos y se realizan desde casa, contando con docentes a tu disposición que resuelven cualquier tipo de duda en la realización. Administras el tiempo como quieras, formándote cómodamente.

1. Te matriculas y accede a él rápidamente.
2. Una vez comprendido el temario con ayuda del material complementario y de la asistencia tutorial.
3. Realizas la evaluación y cuando apruebes, recibirás el título el cuál certificará tu aprendizaje con sello de calidad.

No lo dudes y fórmate con Carpe Diem

¡No pierdas la oportunidad de formarte cómodamente y adquirir esta formación para acreditar tus competencias profesionales formativas!